हमारा बीफ़ सीज़निंग एक प्रीमियम, रेस्तरां-ग्रेड सूखा मसाला मिश्रण है जिसे प्रामाणिक, लेयर्ड स्वाद के साथ बीफ़ व्यंजनों को बढ़ाने के लिए बनाया गया है—चाहे वह घर पर खाना बनाना हो, व्यावसायिक खानपान हो, या खाद्य निर्माण। एक महीन, समान पाउडर बनावट में पिसा हुआ, यह उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक मसालों, असली बीफ़ शोरबा के अर्क, और सावधानीपूर्वक संतुलित उमामी बढ़ाने वालों को मिलाता है ताकि धीमी गति से भुने हुए बीफ़ की समृद्ध, स्वादिष्ट गहराई को दोहराया जा सके। कृत्रिम भराव, अत्यधिक योजक, या अस्पष्ट "ई-नंबर" सामग्री से मुक्त, यह सीज़निंग साफ, बोल्ड स्वाद को प्राथमिकता देता है जो बीफ़ के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है, न कि उस पर हावी होता है। ISO 22000 खाद्य सुरक्षा मानकों और HALAL प्रमाणन के साथ सख्त अनुपालन के तहत उत्पादित, यह कच्चे माल की सोर्सिंग से लेकर तैयार उत्पाद तक ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करता है, जो इसे छोटे बैच रसोई और बड़े पैमाने पर उत्पादन सुविधाओं दोनों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बनाता है।

बहुमुखी अनुप्रयोग परिदृश्य

• बीफ़ कट: प्राइम रिब, ब्रिस्केट, सरलोइन स्टेक और ग्राउंड बीफ़ के लिए आदर्श। एक स्वाद-पैक क्रस्ट बनाने के लिए भूनने या पैन-फ्राई करने से पहले एक सूखे रगड़ के रूप में उपयोग करें।
• आरामदायक क्लासिक्स: रविवार को भुने हुए बीफ़ जोड़ों को आलू, गाजर और प्याज के साथ सीज़न करके बढ़ाएं—जैसे ही यह पकता है, पूरे व्यंजन में सुगंधित स्वाद भर जाता है।
• सॉस और शोरबा: मांसलता को बढ़ावा देने के लिए ग्रेवी, बीफ़ स्टू और सूप में मिलाएं; यह कृत्रिम आफ्टरटेस्ट के बिना शोरबा की गहराई को समृद्ध करने के लिए आसानी से घुल जाता है।
• आकस्मिक भोजन: बीफ़ टैको, सैंडविच, स्टिर-फ्राई, या ग्रिल्ड सब्जियों पर एक त्वरित स्वाद अपग्रेड के लिए छिड़कें। यह प्लांट-आधारित बीफ़ विकल्पों के लिए एक सीज़निंग के रूप में भी काम करता है, उनके स्वादिष्ट प्रोफाइल को बढ़ाता है।

उपयोग दिशानिर्देश

अनुशंसित खुराक: तैयार उत्पाद के वजन से 5–10% उपयोग करें। संदर्भ के लिए:

• 1 किलो बीफ़ के लिए 50 ग्राम सीज़निंग (रोस्ट या स्टेक के लिए आदर्श)।
• ग्राउंड बीफ़ के 100 ग्राम प्रति 10 ग्राम (बर्गर या मीटबॉल के लिए)।
• सूप, स्टू, या सॉस बेस के 1 किलो प्रति 15 ग्राम।
   
  वांछित स्वाद तीव्रता के आधार पर समायोजित करें—अधिक बोल्ड स्वाद के लिए 10% तक बढ़ाएँ या सूक्ष्म वृद्धि के लिए 5% तक कम करें।

• भंडारण की स्थिति: सीधी धूप और नमी से दूर, ठंडी, सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखें। सुगंध और स्वाद को संरक्षित करने के लिए खोलने के बाद कसकर सील करें। कोई प्रशीतन आवश्यक नहीं है।