हमारेभुना हुआ गोमांस मसालायह एक प्रीमियम, रेस्तरां ग्रेड सूखी मसाला मिश्रण है जो प्रामाणिक, स्तरित स्वाद के साथ गोमांस व्यंजनों को बढ़ाने के लिए बनाया गया है, चाहे घर में खाना पकाने, वाणिज्यिक खानपान या खाद्य विनिर्माण के लिए।समान पाउडर बनावट, यह उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक मसालों, असली गोमांस शोरबा निकालने, और ध्यान से संतुलित umami enhancers को जोड़ती है धीमी भूनने वाले गोमांस की समृद्ध, नमकीन गहराई को दोहराने के लिए।अत्यधिक योजक, या अस्पष्ट "ई-नंबर" सामग्री, यह मसाला शुद्ध, बोल्ड स्वाद को प्राथमिकता देता है जो गोमांस के प्राकृतिक स्वाद को खत्म करने के बजाय पूरक है।आईएसओ 22000 खाद्य सुरक्षा मानकों और हलाल प्रमाणन के सख्त अनुपालन के तहत उत्पादित, यह कच्चे माल के सोर्सिंग से तैयार उत्पाद तक की ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करता है, जिससे यह छोटे बैच की रसोई और बड़े पैमाने पर उत्पादन सुविधाओं दोनों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन जाता है।

बहुमुखी अनुप्रयोग परिदृश्य

• गोमांस के टुकड़े: प्राइम रिब, ब्रेस्टकेट, सिरफिन स्टीक्स और ग्राउंड बीफ के लिए आदर्श। स्वाद से भरे क्रस्ट बनाने के लिए रोस्टिंग या पैन-फ्राइंग से पहले सूखी रगड़ के रूप में उपयोग करें।
• आराम क्लासिक्स: आलू, गाजर और प्याज के साथ गोमांस के जोड़ों को मसाला मिलाकर रविवार के भुना हुआ भोजन को बढ़ाएं।
• सॉस और शोरबा: मांस को बढ़ाने के लिए ग्रेवी, बीफ स्टू और सूप में मिलाएं; यह कृत्रिम स्वाद के बिना सूप की गहराई को समृद्ध करने के लिए आसानी से घुल जाता है।
• आकस्मिक भोजन: तुरंत स्वाद में सुधार के लिए गोमांस टैको, सैंडविच, हलचल-फ्राई या ग्रिल सब्जियों पर छिड़कें। यह पौधे आधारित गोमांस विकल्पों के लिए मसाले के रूप में भी काम करता है, उनकी नमकीन प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है।

उपयोग दिशानिर्देश

1. अनुशंसित खुराक: तैयार उत्पाद के वजन के अनुसार 5~10% का प्रयोग करें। संदर्भ के लिएः
   • 1 किलो गोमांस के लिए 50 ग्राम मसाला (रोस्ट या स्टीक्स के लिए आदर्श) ।
   • 10 ग्राम प्रति 100 ग्राम भुना हुआ गोमांस (बर्गर या मीटबॉल के लिए) ।
   • सूप, स्टू या सॉस के आधार पर प्रति 1 किलो 15 ग्राम।
      
     वांछित स्वाद तीव्रता के आधार पर समायोजित करें, बोल्ड स्वाद के लिए 10% तक बढ़ाएं या सूक्ष्म वृद्धि के लिए 5% तक कम करें।
2. आवेदन के तरीके:
   • सूखी रगड़ना: मांस को सूखने के बाद मसाले के साथ समान रूप से कोट करें और स्वाद को लॉक करने के लिए खाना पकाने से पहले 30 मिनट तक आराम करें।
   • मैरिनेड मिश्रण: जैतून का तेल, मक्खन, या दही के साथ मिश्रण करें ताकि एक गीला marinade बनाया जा सके; गहरे स्वाद के प्रवेश के लिए 2-4 घंटे (या रात भर) के लिए बीफ को भिगो दें।
   • सॉस/स्टू बूस्टर: सुगंध संरक्षित करने के लिए खाना पकाने के अंतिम 10 मिनट के दौरान सीधे उबलते तरल पदार्थों में मिलाएं।
      
     नोटः यह उत्पाद केवल पाक उपयोग के लिए है और प्रत्यक्ष उपभोग के लिए नहीं है।

• भंडारण की शर्तें: ठंडी, सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखें, सीधे सूर्य के प्रकाश और नमी से दूर रखें। सुगंध और स्वाद को संरक्षित करने के लिए खोलने के बाद कसकर सील करें। रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता नहीं है।